Kuchen & Patisserie
Mango-Limone
3.50
Komposition von Mango-Püree, Limonen, Joghurt und Sahne auf orangen-getränktem Dinkel-Biscuitboden
Rübli
3.50
frisch geriebene Bio-Karotten mit Haselnüssen unter einer Decke aus feinstem Marzipan
Orange-Mascarpone
3.50
mit filettierten Orangen zubereitete Mascarpone-Creme und Baiser auf orangen-getränktem Dinkel-Haselnussboden
Walnuss
3.50
Ein Dinkelmehl-Mürbeteig-Tarte mit knackigen Walnüssen in Sahne-Karamell-Toffee
Obstkuchen
3.50
mit Sojamilch und Dinkelmehl zubereitete vegane Kuchenkreation, mit geriebenen Haselnüssen und Kakao, belegt mit frischen Frücht
Himbeer
3.50
leichte Fruchttorte mit pürierten Himbeeren, Limettensaft, Joghurt und Sahne auf orangen-getränktem Dinkel-Haselnussboden
Russischer Zupfkuchen
3.50
Schoko-Nuss
3.50
Kuchenkreation aus Zartbittercouverture mit geriebenen Haselnüssen, braunem Zucker und einem Hauch von Kaffee
Erdbeere
3.50
leichte Fruchttorte mit frischen Erdbeeren auf orangen-getränktem Dinkel-Haselnussboden
Nougat-Marzipan
3.50
Eine leichte Nuss-Nougat-Créme auf Weinbrand getränktem Dinkel-Haselnussboden, eingedeckt mit feinstem Edelmarzipan
Cassis
3.50
Eine Kreation mit feinem Cassis-Püree, Joghurt und Sahne auf saftigem Dinkel-Biscuitboden
Rhabarber
3.50
reichhaltig mit erfrischenden Rhabarber-Früchten belegt
Ananas
3.50
leichte Fruchttorte mit Ananaspüree, Limettensaft, Joghurt und Sahne auf orangen-getränktem Dinkel-Haselnussboden
Apfel-Mandel
3.50
Verschiedene Käsekuchen
3.50
wahlweise natur, Mohn oder Himbeer, zubereitet mit Joghurt-Quark und Honig auf Biscuitböden
Petit Fours
2.20
je Stück