Gâteaux & Pâtisseries
Noix
3.50
tarte en pâte sablée d’épeautre avec des noix croquantes au caramel et à la crème
Framboise
3.50
léger gâteau à la purée de framboise, au jus de lime, au yaourt et à la crème sur un fond à base de noisettes
Gâteau de fruits
3.50
à base de lait de soja, de farine d’épeautre, de noisettes râpées et de chocolat, recouvert de fruits frais de saison
Noisette-Chocolat
3.50
couverture en chocolat noir, noisettes râpées, sucre brun et un soupçon de café
Cheesecake al cioccolato russo
3.50
Cassis
3.50
Création à base de purée fine de cassis, de yaourt biologique et de crème sur biscuit d’épeautre biologique
Nougat - Massepain
3.50
crème légère aux noisettes et au nougat, fond à base d’épeautre et de noisettes trempé dans du cognac, couverture en massepain f
Fraises
3.50
léger gâteau aux fraises fraîches sur un fond à base de noisettes trempé dans du jus d’orange
Ananas
3.50
léger gâteau de fruits à la purée d’ananas et au jus de lime sur un fond à base d’épeautre et de noisettes
Rhubarbe
3.50
richement garni de tranches de rhubarbe rafraîchissante
Mangue-Lime
3.50
Composition de purée de mangue, de lime, de yaourt biologique et de crème biologique sur biscuit d’épeautre biologique trempé da
Cheese-cakes variés
3.50
nature, graines de pavot ou framboises, à base de fromage au yaourt et de miel sur un fond en biscuit
Pommes - Amandes
3.50
Orange-Mascarpone
3.50
crème au mascarpone à base de filets d’orange et de meringue sur un fond à base d’épeautre et de noisettes trempé dans du jus d’
Carottes
3.50
carottes biologiques fraîchement râpées et noisettes recouvertes d’une couche de massepain très fin
Petits-fours
2.20
la pièce